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來(lái)自:山東聯(lián)安安保服務(wù)有限公司 發(fā)布日期:2017/8/28 瀏覽統(tǒng)計(jì):3384 |
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酒店安全知識(shí)培訓(xùn)
一、安全管理制度
客房部員工在當(dāng)班期間要保持高度的安全意識(shí)與警惕意識(shí),要忠于職守,盡職盡責(zé)。
1、 如發(fā)現(xiàn)賓客在房間內(nèi)使用自備的電熱設(shè)備,須立即通知客房辦公室及保安部,如客人有 特殊要求,需向店方申請(qǐng),由保安部作安全審定。采取防火措施后,工程部協(xié)助安裝。
2、 各種電器設(shè)備如出現(xiàn)故障,應(yīng)及時(shí)通知工程部維修,不得自行處理。
3、 當(dāng)班人員在整理檢查房間時(shí)要注意有無(wú)易燃易爆品,及反動(dòng)宣傳品、黃色書(shū)刊、畫(huà)報(bào) (如法輪功),如有應(yīng)立即上報(bào)辦公室及保安部。
4、 嚴(yán)格鑰匙的保管和發(fā)放制度,發(fā)現(xiàn)丟失應(yīng)立即報(bào)告保安部采取防范措施,如丟失機(jī)械鑰匙, 應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)更換鎖芯。
5、 嚴(yán)格遵守保密制度,禁止將客人姓名、房號(hào)及財(cái)產(chǎn)等資料告訴與工作無(wú)關(guān)的人員。
6、 按操作程序?yàn)榭腿碎_(kāi)門(mén),發(fā)現(xiàn)可疑人員應(yīng)立即上報(bào),如有非工作人員遺留要及時(shí)有禮的 詢問(wèn)其意圖并勸其離開(kāi),特殊情況及時(shí)上報(bào)。
7、 遵守客遺物品的上交和保管制度,任何人不得以任何理由私自處理客遺物,一經(jīng)發(fā)現(xiàn) 按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
8、 非客房人員因工作需要進(jìn)入客房區(qū)域,須由專人負(fù)責(zé)看護(hù)。
9、 積極協(xié)助和配合保安部及公安機(jī)關(guān)的工作,相關(guān)人員應(yīng)積極提供自己掌握的一切情況。
二、客房部勞動(dòng)安全制度
1、 員工在使用機(jī)器前必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn),要懂得如何使用。
2、 使用機(jī)器前要查看電線、電源插座及其它部位是否完好,如有問(wèn)題要馬上送修。
3、 如發(fā)現(xiàn)機(jī)器故障有漏電現(xiàn)象,要馬上停止使用。
4、 各種機(jī)器出現(xiàn)故障都要送工程部,由專業(yè)人員維修,不能私自修理。
5、 有故障的機(jī)器,如當(dāng)天未能及時(shí)送工程部,各班一定交接清楚,以免誤傷他人。
6、 工作區(qū)域如地面有插座(電源)時(shí),不能用大量水洗地面。
7、 擦燈泡時(shí),應(yīng)先將燈熄滅,用干布擦拭。
8、 擦玻璃時(shí),勿用大力,以免玻璃破碎傷人。
9、 搬重物時(shí),如床、柜等,不能彎腰用力,要先下蹲后再搬。
10、上高梯工作前要將梯子支穩(wěn),兩米以上要有人扶梯子,不用梯子的高空作業(yè)要用保掌。 如身體不適要馬上向領(lǐng)導(dǎo)反映,不要參加用機(jī)器及上梯子的工作。 清潔客房時(shí)要用布擦塵,擦地,不要用手抹,以免被家具木刺或地面碎玻璃劃傷手
11、 擦水杯時(shí),不要用力過(guò)大,以免劃傷手指,如不小心把水杯打碎,要把玻璃碎片小心
收起,各種碎玻璃要用包裝物包好后,才能扔到垃圾筒內(nèi)。
12、 清潔門(mén)框時(shí),不要用手扶門(mén)框,已免被門(mén)夾傷手指。 衛(wèi)生間地面經(jīng)常帶有水,進(jìn)入時(shí)要小心不要摔倒。 開(kāi)啟員工通道門(mén)時(shí),要輕推門(mén)再通過(guò),以免對(duì)面來(lái)人被撞傷。 洗刷杯具、清潔衛(wèi)生間時(shí)須戴手套。
三、如何給客人開(kāi)門(mén)
1、詢問(wèn)客人的要開(kāi)的房間的名字,然后再去確認(rèn)名字是否正確,最準(zhǔn)確的是要核對(duì)身份證名字和號(hào)碼。
2、詢問(wèn)叫你開(kāi)們的那個(gè)總臺(tái)的人的名字,問(wèn)她是否確認(rèn)好客人身份,如果總臺(tái)確認(rèn)好了可以開(kāi),記的記下叫你開(kāi)門(mén)的那個(gè)總臺(tái)的名字,以后出問(wèn)題可以找那個(gè)人。
3、如果不同不給開(kāi)門(mén),除非住房客人本人同意你們開(kāi)才開(kāi)。如果是團(tuán)隊(duì)可以核對(duì)團(tuán)號(hào)、或者核對(duì)他們導(dǎo)游的名字和電話號(hào)碼(前臺(tái)一般都又的)、最好是叫前臺(tái)電話通知導(dǎo)游確認(rèn)。不給進(jìn),除非導(dǎo)游同意。
不一定正確,自己按照自己的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)答的。如果按照最程序的話,非常麻煩的。要看自己的靈活運(yùn)用
1、樓層開(kāi)門(mén)
讓客人去前臺(tái)辦理開(kāi)門(mén)手續(xù),由客房服務(wù)員代替客人與前臺(tái)確認(rèn)(要求客、前臺(tái)開(kāi)門(mén)人出示證件,避免口述,然后以電話形式和前臺(tái)確認(rèn),禁止使用對(duì)講機(jī))
確定開(kāi)門(mén),并在工作單上記錄開(kāi)門(mén)時(shí)間,確認(rèn)核對(duì)客人身份(住店客人開(kāi)門(mén)通知單)
填寫(xiě)《住店客人開(kāi)門(mén)通知單》交給客人轉(zhuǎn)交客房服務(wù)員 前臺(tái)—客人—服務(wù)員—客房主管—前臺(tái) 前臺(tái)以對(duì)講機(jī)的方式通知服務(wù)員開(kāi)門(mén),要求報(bào)房號(hào) 23、委托開(kāi)門(mén)(非住店客人開(kāi)門(mén))
婉轉(zhuǎn)拒絕
如有客人聯(lián)系電話,與客人取得聯(lián)系確定,如無(wú)客人聯(lián)系電話,請(qǐng)客人提供住店客人的電話,由前臺(tái)打電話聯(lián)系住店客人進(jìn)行確定。
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